越前三國湊屋　甘海老寿司セット

福井県の味覚を代表する逸品『越前甘えび』は、思わずうっとりしてしまうような艶やかな朱色をしています。ひとたび口に入れるとほのかに感じる潮の香り、とろっとしたまろやかな甘みが広がります。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　『甘えび』の水揚げ高が福井県でも最も多い三国港があり、船内凍結した新鮮なものを使うことで、解凍してもしっかり本来の味・食感が楽しめます。　  　　　　　　　　         　　福井発祥の『コシヒカリ』も特別栽培米にこだわり、契約農家と焼き鯖寿司に合うようにお米作りを努めています。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　オリジナルのブレンド酢や大葉、ガリもこだわりの品を選定しさっぱりとお召し上がれます。